土州屋@帯屋町-高知駅であっさりラーメンを食べたい人にオススメ
2015年10月の高知県旅行。「高知はどんなレベルなんじゃい」と息巻きながら、ネットで駅の周辺にあるラーメン屋さんを探していたところ、見つけたのが、この「土州屋」です。2004年から営業を続けている実力派。定番の「特製中華そば」を食べてみましたよ。
外観
2015年10月18日(日)、高知県の高知市にある「中華そば 土州屋」を訪れました。
概要
| 名称 | |
|---|---|
| 住所 | 780-0841高知県 高知市 帯屋町 2-1-29 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 | 11:00〜20:00 |
| 電話番号 | 088-871-1279 |
| 麺の種類 | 不明 |
| 席 |
|
| 駐車場 | なし |
| 開店日 | 2004年 |
メニュー
| 中華そば | 700円 | つけそば | 750円 |
|---|---|---|---|
| 野菜そば | 800円 | 特製つけそば | 950円 |
| 特製中華そば | 900円 | 台湾まぜそば | 850円 |
| 辛みそそば | 750円 | ゴマと柚子の辛いそば | 850円 |
| 辛みそ野菜そば | 850円 | 梅そば | 750円 |
| 特製辛みそそば | 950円 | どろそば | 850円 |
| 麺大盛り | 100円 | ブタマヨめし | 250円 |
|---|---|---|---|
| 自家製餃子 | 350円 | 白ごはん | 100円 |
アクセス
JR高知駅から徒歩10分くらい
「土州屋」は、ひろめ市場のすぐ近く、帯屋町の商店街の中にあります。JR高知駅からは、歩いて約10分ほどです。まず、高知駅の南口を出て、真っすぐに進んで下さい。- 駅前の大通りを渡って、右側の道を歩いて下さい。そのまま真っすぐに進みます。
- 高知橋が見えてきますが、そのまま真っすぐに進んで通り過ぎて下さい。
- しばらく進みます。ガソリンスタンドが右側に見えますが、そのまま通り過ぎて進んで下さい。
- やがて、右側に帯屋町商店街の入り口が見えてくるので、右に曲がって入って下さい。
- ドームの中にある商店街をしばらく歩きます。5分くらい歩くと、右側にローソンとスターバックスが見えてきます。この向かい側にある、小さな路地に入って下さい。ちなみに、曲がらずにもう少し進むと、すぐに「ひろめ市場」が右側に見えてきます。
- 「ギャラリー邦」という店の右側の、本当に狭い路地です。ここに入っちゃって下さい。
- すると、左側に「土州屋」の店舗があります。
レポート
特製中華そば
土州屋のオススメは、「特製中華そば」と「台湾まぜそば」という情報を得ていました。迷ったのですが、今回は「特製中華そば」の方を注文。900円です。出てきたのが、こちら。
スープは魚介豚骨系で、鰹節を強調させるように一緒に煮込んでいるそうです。さすがカツオの高知？「アッサリ」という表現がピッタリの味付け、食感ですが、麺にもしっかりと味が絡みます。このアッサリスープは東京では似た店がない、そして美味い。アッサリではなく、ドロッとした方が好みの場合は「どろそば」の方を注文しましょう。
麺は細麺ですね。しっかりとコシがあるのが好印象。
特製だとチャーシューが3枚入っています。この分厚さが素晴らしい。焼き方がレア気味というのでしょうか？赤みがかっていました。トロトロではないのですが、コリッと柔らかくて美味しかった。
シンプルで、良い意味で存在感のない味付け玉子。トッピング1つ1つが目立ったら麺が美味しくないですからね。しっかり半熟です。
写真集
「土州屋」の店内風景です。建物はとても狭いのですが、カウンター席とテーブル席が用意されています。- こちらがテーブル席。2卓あります。カップルでも親子連れでも行けますね。
- 「土州屋」は隠れ家的な路地にあるので、あらかじめ知っていないと多分辿り着けません…。こういう不利な立地で10年以上も営業を続けているのはひとえに味が良いからでしょう。
- 暖簾に、「土州屋」のロゴがありました。
個人的な評価
4.8
今までに経験したことがない、アッサリなのに味わい深いスープがとっても良かった。次回の旅行時にも行くことが確定したラーメン屋さんです。次は「台湾まぜそば」を食べてみようかな〜。高知駅周辺のラーメン屋さんを探している人で、アッサリ系が好きな人は、ぜひとも、この「土州屋」を選択肢に入れてみて下さいね。ちなみに、20時と、かなり早い時間の閉店であることにご注意下さい。